ALTA COCINA MEXICANA DE CASA, DE RAÍZ
HIGH MEXICAN CUISINE LIKE HOME, FROM ROOT
MENÚ
EL CONSUMO DE ALIMENTOS CRUDOS Y DE HUEVO CRUDO ES RESPONSABILIDAD DE QUIEN LOS CONSUME, YA QUE PUEDEN AFECTAR SU SALUD.
AMENIDAD / AMENITY
JOCOQUE CON JALAPEÑO
ENTRADAS
STARTERS
ESQUITES ASADOS
GRANO DE ELOTE | TUÉTANO | EPAZOTE | MAYONESA | CHILE SECO
GRILLED ESQUITES
CORN | GRASS | EPAZOTE | MATONNAISE | DRIED CHILI
165
180GUACAMOLE AZTECA
AGUACATE | XOCONOSTLE | MANZANA | CHICHARRÓN | QUESO COTIJA | LIMÓN | CILANTRO
AZTEC GUACAMOLE
AVOCATO | XOCONOSTLE (CACTUS) | APPLE | PORK SKIN | COTIJA CHEESE | LEMON | CORIANDER
160
150
TOSTADITAS DE ATÚN FRESCO
ATÚN | MAYONESA DE CHIPOTLE | FRUTOS CÍTRICOS | POLVO DE CHILES SECOS
FRESH TUNA TOAST
TUNA | CHIPOTLE CHILI MAYONNAISE | CITRUS FRUITS | DRIED CHILI
225
180Provoleta asada
Queso provoleta | confeti de pimientos | Cherry escalfado
ROASTED PROVOLETA
PROVOLETA CHEESE | PEPPERS CONFETI | POACHED CHERRY TOMATO
190
Tacos de la esquina
Tortilla azul | tuétano al horno | rib eye | aguacate hass | cebolla cambray
CORNER TACOS
BLUE CORN TORTILLA | BAKED MARROW | RIB EYE | HASS AVOCADO | SMALL ONION
300
TACOS DE SUADERO
SUADERO | TORTILLA AZUL | CHILE SERRANO | CEBOLLA CAMBRAY | MAYONESA DE CHIPOTLE
BEEF BRISKET TACOS
BEEF BRISKET | BLUE CORN TORTILLA | SERRANO CHILI | SMALL ONION | CHIPOTLE MAYONNAISE
165
180Tacos de camarón con tortilla de jícama
Tortilla de jícama | camarón con cajun | mayonesa | vinagreta de pico de gallo
SHRIMP TACOS WITH JICAMA TORTILLA
JICAMA TORTILLA | CAJUN SHRIMP | MAYONAISE | PICO DE GALLO VINAIGRETTE (TOMATOE, ONION, LEMON & CORIANDER)
185
SEMBLANZAS
SEMBLANCE
CONSOME DE POLLO
VEGETALES | ARROZ | POLLO DESMENUZADO
CHICKEN SOUP
VEGETABLES | RICE | SHREDDED CHICKEN
90
SOPA DE TORTILLA
CALDILLO DE GUAJILLO | TORTILLA | CHILE PASILLA | QUESO | CREMA | AGUACATE | CHICHARRÓN
TORTILLA SOUP
GUAJILLO CHILI BROTH | TORTILLA | PASILLA CHILI | CHEESE | CREAM | AVOCADO | PORK SKIN
90
160CREMA DE CHICHARRÓN
BECHAMEL CON GUAJILLO | AGUACATE | CHICHARRÓN
PORK SKIN CREAM
BECHAMEL SAUCE WITH GUAJILLO | AVOCADO | CRISPY PORK SKIN
115
160DE LA HUERTA
FROM THE GARDEN
ENSALADA CITRICA
LECHUGA | MANZANA VERDE | TRUFAS DE QUESO DE CABRA | VINAGRETAS DE FRUTOS ROJOS | NUEZ CARAMELIZADA
CITRUS SALAD
LETTUCE | GREEN APPLE | GOAT CHEESE TRUFFLE | FRUIT RED VINAIGRETTE | CARAMELIZED NUT
160
160TRADICIONAL ENSALADA CESAR DE POLLO
LECHUGA OREJONA | ADEREZO CESAR | PARMESANO | CROTON DE PAN
CHICKEN CAESAR SALAD
OREGON LETTUCE | CAESAR DREASSING | PARMESAN CHEESE | BREAD CROUTONS
165
150
TRADICIONAL ENSALADA CESAR DE CAMARÓN
LECHUGA OREJONA | CAMARÓN | ADEREZO CESAR | PARMESANO | CROTON DE PAN
SHRIMP CAESAR SALAD
OREGON LETTUCE | SHRIMP | CAESAR DREASSING | PARMESAN CHEESE | BREAD CROUTONS
195
150VEGANOS
vegan food
Hamburguesa de Portobello asado
Pan | portobello asado | tofu | lechuga | jitomate | piña asada | ESPINACA | papas a la francesa
GRILLED PORTOBELLO BURGER
BREAD | GRILLED PORTOBELLO | TOFU | LETTUCE | TOMATOE | PINEAPPLE | SPINACH | FRENCH FRIES
250
Fusilli al tomate
Pasta fusilli | salsa de tomate | tofu | champiñones
TOMATO FUSILLI
FUSILLI PASTA | TOMATO SAUCE | TOFU | MUSHROOMS
190
TEPANYAKI DE VEGETALES CON FETUCCINI
ZANAHORIA | CALABAZA | PIMIENTO | CEBOLLA | CHAMPIÑÓN | BROCOLI | FETUCHINI
VEGETABLE TEPANYAKI WITH FETUCCINI
CARROT | PUMKIN | PEPPER| ONION | MUSHROOMS | BROCOLLI | FETUCHINI PASTA
220
ESPECIALIDADES SESSIONS
SESSIONS CUISINE
FILETE DE RANCHO
FILETE DE RES | SALSA DE CHILE PASILLA | NOPALITOS | QUESO DE MESA .
RANCH STEAK
BEEF FILET | PASILLA CHILE SAUCE | NOPALITOS | COTTAGE CHEESE
285
PULPO A LAS BRASAS
TENTÁCULOS DE PULPO | MANTEQUILLA | ADOBO DE CHILES SECOS | FRIJOLES CASEROS | TOMATE CHERRY | PAPA CAMBRAY | QUESO COTIJA
GRILLED OCTOPUS
OCTOPUS TENTACLES | BUTTER | MARINADE OF DRIED CHILLIS | BEANS | CHERRY TOMATO | SMALL POTATO | COTIJA CHEESE
340
CHAMORRO RASURADO ESTILO QUIROGA
SALSA TATEMADA | CHILES JALAPEÑOS CURADOS | CHICHARRON | QUESO PANELA | AGUACATE
QUIROGA STYLE CHAMORRO
SMOKED SAUCE | CHILLI PEPPERS | PORK SKIN | PANELA CHEESE | AVOCADO
285
RECOMENDACIÓN DEL CHEF
FILETE DE RES | PAPA CAMBRAY | CHILE DE ÁRBOL | MANTEQUILLA | MEZCLA DE LA CASA
CHEF´S SUGGESTION
BEEF TENDERLOIN | SMALL POTATO | CHILI | BUTTER | SPECIAL MIX
285
A LA ANTIGUA
LOMO DE SALMÓN | SALSA DE MOSTAZA | MIEL DE AGAVE | PURÉ DE ELOTE | VEGETALES A LA MANTEQUILLA
OLD-FASHION
SALMON | MUSTARD SAUCE | AGAVE HONEY | MASHED CORN | VEGETABLES WITH BUTTER
320
250HAMBURGUESA SESSIONS
CARNE DE RES CON TOCINO | GUACAMOLE | PEPINILLOS | PIÑA | CHAMPIÑÓN | JAMÓN | QUESO FUNDIDO | PAPAS FRITAS
SESSIONS BURGER
BEEF WITH BACON | GUACAMOLE | PICKLES | PINEAPPLE | MUSHROOM | HAM | MELTED CHEESE | FRIES
285
POLLO FUSIÓN
MEDALLONES DE POLLO EMPANIZADO | CAJÚN FRITO | SALSA DE JAMAICA | QUESO PANELA | ESPÁRRAGOS ASADOS | SALSA UNAGHI | POLVO DE CHILES
FUSION CHICKEN
BREADED CHICKEN MEDALLIONS | FRIED CAJUN | JAMAICA SAUCE | PANELA CHEESE | GRILLED ASPARAGUS
285
CERDO DEL HUERTO
FILETE DE CERDO | tocino | Gravy con champiñón | queso feta | pure de garbanzo
PORK FROM THE GARDEN
PORK FILET | BACON | MUSHROOM GRAVY | FETA CHEEESE | CHICKPEA PURÉE
250
CAMARONES AL TEQUILA
PIMIENTOS | CREMA | ARROZ SALVAJE | SETAS
SHRIMP IN TEQUILA SAUCE
PEPPERS | CREAM | WILD RICE | MUSHROOMS
320
MOLE DE GUAYABA
POLLO | ARROZ | ACEITE DE CHILES | RÁBANO | AJONJOLÍ
GUAVA MOLE
CHICKEN | RICE | CHILI OIL | RADISH | SESAME SEEDS
285
CHILE MALINCHE
CHILE POBLANO CON JAIBA Y QUELITE | PLÁTANO MACHO | RÁBANO | PURÉ DE COLIFLOR
MALINCHE CHILE
POBLANO CHILE WITH CRAB AND QUELITE | PLANTAIN | RADISH | CAULIFLOWER PUREE
285
LOS CLÁSICOS DEL ROCK
ROCK CLASSICS
TAMPIQUEÑA
ARRACHERA | FRIJOLES REFRITOS | ENMOLADA | ENSALADA DE NOPAL | GUACAMOLE
FLANK STEAK
FLANK STEAK | BEANS | MOLE ENCHILADA | CACTUS SALAD | GUACAMOLE
290
ENCHILADAS SUIZAS
TORTILLAS RELLENAS DE POLLO | SALSA VERDE SUIZA | FRIJOLES REFRITOS | QUESO GRATINADO
CHICKEN ENCHILADAS
SHREDDED CHICKEN | CREAMY GREEN SAUCE | REFRIED BEANS | MELTED CHEESE
190
SESSIONS CLUB
PAN DE CAJA | POLLO | JAMÓN | QUESO | TOCINO | LECHUGA | PAPAS A LA FRANCESA
SESSIONS CLUB
HOUSE BAKED BREAD | CHICKEN BREAST | HAM | CHEESE | BACON | LETUCCE | FRIES
210
PARRILLA
THE CHARCOAL GRILL
RIB EYE
650
TODOS NUESTROS CORTES SON ACOMPAÑADOS DE PAPAS A LA FRANCESA, CHILES TOREADOS Y GUACAMOLE ARTESANAL.
ALL OUR STEAKS ARE SERVED WITH FRIES, GRILLED CHILLIS AND HANDMADE GUACAMOLE.
LOS MINI ROCKSTARS
THE LITTLE ROCKSTARS
PIZZA PEPPERONI | JAMÓN O SALCHICHA
PEPPERONI, JAM OR SAUSAGE PIZZA
195
HAMBURGUESA DE RES
BEEF HAMBURGER
200
SPAGUETTI ALFREDO CON JAMÓN
ALFREDO SPAGHETTI WITH HAM
200
POSTRES
DESSERTS
CHEESE-CAKE DE MANZANA
CON SALSA DE MAZAPAN
APPLE CHEESE-CAKE
WITH PEANUT CANDY SAUCE
145
PASTEL SACHER
TRIPLE CHOCOALTE Y FRUTOS ROJOS
SACHER CAKE
TRIPLE CHOCOLATE AND RED BERRIES
145
MOLTEN DE CHOCOLATE
CON SALSA DE HABANERO Y CHOCOMOLE (15 MINS)
CHOCOLATE MOLTEN CAKE
WITH HABANERO SAUCE AND CHOCOMOLE (15 MINS)
145
BROWNIE DE AVENA Y CACAO
CON SALSA DE MAPLE (VEGANO)
OAT AND COCOA BROWNIE
WITH MAPLE SAUCE (VEGAN)
165
TARTA FRIA DE YOGURT Y ESSPRESSO
CON SALSA DE BAILEY´S
COLD YOGURT AND ESPRESSO TART
WITH BAILEY'S SAUCE
145
BLACK&WHITE
CON FALSO CAVIAR DE TÉ NEGRO Y COCO
BLACK&WHITE
WITH FAKE BLACK TEA CAVIAR AND COCONUT
255
HUEVO
LACTOSA
GLUTEN
FRUTOS SECOS
PESCADO
CACAHUATE
MOSTAZA
SOYA
VEGETARIANO
CRUSTACEOS
POR FAVOR, AVISE A SU MESSERO SI CUENTA CON ALGUNA RESTRICCIÓN EN SU DIETA, YA SEA POR ALERGIA O INTOLERANCIA.
EL CONSUMO DE CARNES CRUDAS O POCO HECHAS COMO: AVES DE CORRAL, MARISCOS O HUEVOS, PUEDE INCREMENTAR EL RIESGO DE INTOXICACIÓN ALIMENTARIA ESPECIALMENTE SI TIENE ALGUNA CONDICIÓN MÉDICA ESPECIAL. EL CAMPAGNE, CAVA Y VINO CONTIENE SULFITOS.
TODOS LOS PRECIOS YA INCLUYEN IVA.
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